离职后工资延迟到下个月，未签订劳动合同能否

可以提起劳动仲裁。依据《劳动合同法》，未签劳动合同公司需支付双倍工资差额，延迟支付工资也属违法行为，不及时处理可能影响您的合法权益，如工资损失、社保断缴等。
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可提起劳动仲裁。操作如下：1.收集证据，如工资条、工作证明等；2.尝试与公司协商，要求支付工资及赔偿；3.若协商不成，向劳动仲裁委提交仲裁申请，附上证据材料；4.等待仲裁结果，如不满意可进一步诉讼。
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常见处理方式为申请劳动仲裁或与公司协商。建议先与公司协商，若协商无果，再向劳动人事争议仲裁委申请仲裁，以确保权益得到保障。